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Cocochas de merluza en salsa verde

Las cocochas o kokotxas de merluza, como se designa en vasco, son una parte muy melosa de la merluza, perfecta

Bacalao confitado

El bacalao confitado es una de las recetas más deliciosas que existen y más sencillas de preparar. Lo único que

Tartar de atún con aguacate y mango

A continuación elaboraremos, paso a paso, un delicioso tartar de atún rojo acompañado de mango y aguacate que aportarán sabor