Cocochas de merluza en salsa verde
Cocochas de merluza en salsa verde
Las cocochas o kokotxas de merluza, como se designa en vasco, son una parte muy melosa de la merluza, perfecta 
Bacalao confitado
Bacalao confitado sobre parmentier de patata
El bacalao confitado es una de las recetas más deliciosas que existen y más sencillas de preparar. Lo único que 
Tartar de atún con aguacate y mango
Tartar de atún rojo y aguacate
A continuación elaboraremos, paso a paso, un delicioso tartar de atún rojo acompañado de mango y aguacate que aportarán sabor 
Cocochas de merluza en salsa verde