Desde Frigomar queremos ofrecerte caballa en conserva de calidad con aceite de oliva como líquido de cobertura, toda una delicia saludable que dará un toque especial a tus platos.
Con el fin de garantizar al máximo la calidad de nuestros productos, utilizamos barcos de cerco para pescar nuestras caballas en las costas gallegas.
Una vez que llegan a fabrica, las cocinamos, las limpiamos y seleccionamos a mano las mejores piezas para elaborar nuestra conserva.
Usamos el aceite de oliva para conservar la caballa, de tal forma que aumenta su valor nutricional y mantiene intactas todas sus propiedades organolépticas.
